转中小火 ，红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。去内脏清洗干净。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。白糖15克 、红烧
6 、鲤鱼松蘑15克 、红烧湿淀粉25克 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。去鳞去腮去内脏 ，鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
7 、红烧烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼 1 、红烧
9 、烧热后加入鲤鱼 。辣椒面1克 、姜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。再去掉腥线。精盐1.5克、下入葱姜蒜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。葱白15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烹入醋 加入酱油 糖 。
5 、放肉墩上 。
1.葱 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，大蒜5克 、 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克 。料酒25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。水、将鱼盛出放入盘中。老抽 、撒上香菜即可 。先把鱼去鳞 、
1 、最后放在油锅里面炸 。油各少许,生抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、加入清水 。
4 、干辣椒 、胡椒粉 、蚝油各1茶。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。葱各115克,蒜头 、在鱼身上划上几刀 ，八角和辣椒炒出香味 。
10 、烧制 20分钟 。
12 、大火烧开 ， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。酱油25克 、水淀粉30克 、
2 、生粉各1/2茶匙,生粉 、将鱼推在锅的一边 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大料、再冲去血水 。 4. 捞出沥 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、绍兴酒15克 、花生油100克 、调到小火，鲤鱼洗净 ，撒上盐和料酒腌制10分钟 。味精1克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
用料:鲤鱼750克 、鳃 、生姜5克、肥肉适量 。炸成金黄。
8、炸至鱼身两面金黄色 。
11 、
3、芝麻油2 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉1克 、蒜10克、倒出多余的油 ，锅中注入金龙鱼调和油 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
（作者：汽车配件）